こんにちは。
お久しぶりです。
最近、唐辛子を収穫しました。
乾燥中のものです。
乾燥完了！
しばらく唐辛子には困らなさそうです。
唐辛子はナスの仲間で、βカロテン、ビタミンＥ、Ｂ６などが含まれるそうですが、
唐辛子と言えばカプサイシンです。
カプサイシンは、血行を良くして体を温めて冷え性改善。
新陳代謝が活発になることで、コレステロールや老廃物の排出を促す働きがあるとされています。
ですが･･･、
唐辛子は刺激物でもあるので、食べる時は程々にしようと思います。
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