ハリマブログ

シュトーレン、再び

シュトーレン、再び

釣りに行くにもも小潮(あんまり釣れない日ね)やったんで、今年も家でシュトーレンを製造。

10月上旬から漬け込んでいたドライフルーツが大量にあったので今年は12本作りました(例年は6本)。

6本はスタンダードなのを、あとの6本は試験的にアールグレイの葉を練り込んで仕上げましたが、意外と紅茶味もウヰスキーに合いますので、一度作られてみては(特に難しくは無いですんで)?

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