群馬県前橋市にある欧州伝統菓子のお店【シュヴェステルンハウス】さんよりお取り寄せしたのは「シュトーレン（Wiki）」。

ザッハトルテが有名なお店です。

「シュトーレン」は、昔、ドイツの一地方のシュトーレン王がクリスマスに貧しい人々にパンを与えたところからきた「ドイツ風クリスマスケーキ」です。

パン生地にバターをたっぷり加えドライフルーツ、ナッツ、スパイスを入れ、誕生したキリストが飼い葉桶のゆりかごに寝ている形にしたものを秋に焼き上げます。

クリスマスを待ち、ドライフルーツやスパイスがなじんだものを薄く切って食べるケーキです。

毎年10月に来年分のシュトーレンの予約がはじまります。

1年前に予約したものが今年のクリスマス前に届くことになっています。

今年もまた来年のシュトーレンを予約したところです。

クリスマスからお正月にかけて、ゆっくりいただきたいと思います。