HARIMA BLOG

アカンのちゃうん?って感じですが・・・トマト蕎麦

細田 武男細田 武男

2019.08.07

セールスプロモーション部 営業課の細田です。

以前、蕎麦屋で食べた事のあるトマト蕎麦をアレンジ再現。

昆布+鰹で出汁を取り、冷蔵庫で冷やしてからミキサーにかけたトマトと合わせる。

トッピング用トマトは昆布を入れた塩水に浸けて冷蔵庫に冷やしておく。

蕎麦をゆがいて氷水で締めて水を切った上にトマトをトッピングして出汁を注ぎ、スダチを適量搾ったら完成。

夏の冷やし麺のアレンジにちょっと変わってていいですよ。

この記事を書いたスタッフ

細田 武男

セールスプロモーション部 営業課

記事一覧

仕事も趣味も考えて工夫して作り上げる。2014製作緋糸威長烏帽子形兜着用

すべての記事一覧へ

WORKS

  • 「人間科学部 人間心理学科」紹介動画
  • 大学案内パンフレット
  • 学部紹介動画(2020年度 ダイジェスト版)
  • WEBサイトリニューアル
制作実績一覧へ

ハリマニックス株式会社を知る